Torricelliho vzorec nebo Torricelliho zákon je vzorec pro výpočet výtokové rychlosti ideální kapaliny, který má podobu
kde
Vzorec je pojmenován podle italského fyzika Evangelisty Torricelliho.
Vzorec lze odvodit z Bernoulliho rovnice v tlakovém tvaru:
Předpokládejme, že plocha nádoby je mnohem větší než otvor, kterým kapalina vytéká, pak lze pokles hladiny kapaliny pokládat za zanedbatelný a proto . Atmosférický tlak lze při malém rozdílu výšek také pokládat za konstantní, takže . Protože , získáme z Bernoulliho rovnice
a odtud vyplývá Torricelliho vzorec.
Pro reálnou kapalinu bude rychlost výtoku nižší vzhledem k její viskozitě.