剪切稀化(英语:shear thinning),又称为假塑性(pseudoplastic),是指流体的 粘度 随剪应变率的增加而減小。拥有此种性质的流体属于非牛顿流体,其剪应力与剪应变率之间的关系可通过幂律函数来表示。熔岩、番茄酱、 生奶油 、血液、 颜料 、指甲油、 巧克力醬 等都有剪切稀化的特性。
凯伊效应(Kaye effect)便是由流体的剪切稀化导致的。