Il numero di Marangoni (Mg) è un numero adimensionale che prende il nome dallo scienziato italiano Carlo Marangoni.
Il numero di Marangoni può essere visto come rapporto fra la tensione superficiale (termica) e le forze viscose.
È definito come:
dove:
È applicabile - per esempio - a calcoli sul comportamento dei propellenti o sulla formazione di bolle.