Stlačitelnost (objemová stlačitelnost) je definována jako záporná hodnota relativní změny objemu vzhledem ke změně tlaku, tzn.
kde je původní objem kapaliny před stlačením, představuje změnu objemu při stlačení a je změna tlaku.
Převrácená hodnota stlačitelnosti se nazývá modul objemové pružnosti
Ideální kapalina je zcela nestlačitelná, tzn. .
Jednotky: Pa-1