Cząstka próbna (cząstka, objętość próbna, element płynu) – mechanice płynów) mała objętość płynu, która przemieszcza się w powietrzu zachowując lub zmieniając określające ją parametry. Parametry określające cząstkę, są jednakowe dla całej cząstki dlatego w rozumieniu praw fizyki jest ona traktowana jako ciało fizyczne.
Przykładowo cząstka próbna może:
Objętość cząstki próbnej nie jest zdefiniowana, zdefiniowane są jej własności fizyczne i procesy wymiany z otoczeniem.
Pojęcie cząstki próbnej jest często wykorzystywane do opisu sił jakie działają na powietrze, do opisu równań ruchu powietrza lub zmian własności termodynamicznych, chemicznych lub fizycznych.