Il numero di Péclet (abbreviato come Pe) è un gruppo adimensionale usato in fluidodinamica, dato dal rapporto tra il calore trasferito per avvezione all'interno di un fluido e quello trasferito per conduzione.

Prende il nome da Jean Claude Eugène Péclet.

Definizione matematica

Può essere ottenuto come prodotto del numero di Reynolds (Re) per il numero di Prandtl (Pr):

dove:

  • ρ è la densità del fluido,
  • cp è il calore specifico a pressione costante del fluido;
  • k è la conducibilità termica del fluido;
  • è la velocità media del fluido;
  • L è una lunghezza caratteristica del fenomeno osservato. Nel caso del moto di un fluido in un condotto equivale al diametro equivalente.

Interpretazione fisica

Il numero di Péclet pesa gli effetti sul sistema considerato del trasporto avvettivo (macroscopico) rispetto all'influenza del trasporto diffusivo (microscopico).

Applicazioni

Numero di Péclet di massa

Il numero di Péclet di massa invece tiene conto del peso relativo tra flusso convettivo e flusso diffusivo.

È definito come:


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