Il numero di Péclet (abbreviato come Pe) è un gruppo adimensionale usato in fluidodinamica, dato dal rapporto tra il calore trasferito per avvezione all'interno di un fluido e quello trasferito per conduzione.
Prende il nome da Jean Claude Eugène Péclet.
Può essere ottenuto come prodotto del numero di Reynolds (Re) per il numero di Prandtl (Pr):
dove:
Il numero di Péclet pesa gli effetti sul sistema considerato del trasporto avvettivo (macroscopico) rispetto all'influenza del trasporto diffusivo (microscopico).
Il numero di Péclet di massa invece tiene conto del peso relativo tra flusso convettivo e flusso diffusivo.
È definito come: